Vente de viande d'agneau près de Bourg-en-Bresse

Vous recherchez de la viande d'agneau à Bourg-en-Bresse ? La Bergerie Plein Sud, située à Treffort-Cuisiat, vous souhaite la bienvenue sur son site internet et vous propose de découvrir son élevage de brebis de race Lacaune et sa viande d'agneau en Agriculture Biologique certifiée par Ecocert. Consultez également les services événementiels de votre rôtisseur !


Une bergerie certifiée Bio

C'est sur 115 hectares que nous élevons nos brebis Lacaune depuis 2009 pour vous proposer une viande d'agneau de qualité, produite en Agriculture Biologique certifiée par Ecocert, près de Bourg-en-Bresse.

La certification "Agriculture Biologique" apporte une garantie de traçabilité et de transparence pour le consommateur et de respect pour l'environnement. L'exposition du site d'Egieu (01) lui a donné son nom. La biodiversité des prairies du Revermont au départ des Esses de Treffort contribue à la qualité de sa production.


Votre éleveur de brebis de race Lacaune

Les principes de l'exploitation sont :

  • Avoir un outil de travail le plus respectueux possible des animaux et de l'environnement,
  • Préserver les écosystèmes,
  • Etre en autonomie fourragère de qualité pour le troupeau.

La brebis Lacaune a pour origine l'Aveyron. Elle porte le nom du chef-lieu du canton des monts de Lacaune dans le Tarn. La brebis Lacaune produit le lait permettant de fabriquer le Roquefort.  La brebis Lacaune viande est réputée pour produire un agneau aux qualités de finesses incomparables et gustatives qui lui permet de fournir les meilleures tables. La branche Lacaune-viande est localisée dans le pays d'Oc. La Bergerie Plein Sud produit des agneaux élevés sous la mère dans le cadre de production de qualité et de manière biologique.

La Bergerie Plein Sud produit de la viande d'agneaux de qualité, grâce à un système extensif sur des surfaces dont la diversité florale est reconnue. La Bergerie Plein Sud commercialise sa viande en circuits courts, en vente directe pour une clientèle de proximité. La production s'adresse aux particuliers, aux associations, aux groupements de consommateurs et aux commerces certifiés AB. Vous souhaitez commander votre viande d'agneaux ? La bergerie vous propose de passer commande, c'est simple et rapide !


Un éleveur cuisinier à votre service à Treffort-Cuisiat

 

Eleveur, mais également rôtisseur, votre éleveur de brebis vous propose également de s'occuper des méchouis à domicile ou à la bergerie pour des évènements familiaux, festifs, associatifs ou d'entreprise (ex : anniversaire, portes ouvertes, baptême, communion, mariage, inauguration...). De l'entrée au dessert en passant par l'agneau rôti à la broche devant les convives.

Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à contacter votre éleveur de brebis à Treffort-Cuisiat, ou à consulter le catalogue de la Bergerie Plein Sud.